[강원도 속초] 가보오토종닭은 돌짜장과 탕수육이 맛있는 웨이팅 현지인 맛집~~ #속초짜장맛집 #탕수육맛집

 

속초 현지인 맛집

가보오토종닭

 

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가보오토종닭은 토종닭요리도 팔지만,

점심에는 중식메뉴를 판다.

 

우리도 오전에 설악자생식물원으로 들어가던 중, 가보오토종닭집 앞에 서있는 사람들을보고,

왜 저렇게 서있을까 궁금해했었다.

맛집인 것 같기는 한데 토종닭을 저렇게 까지 줄을 서서 사먹는다고?

생각했는데...

검색을 해보니 아니었다.

가보오토종닭은 토종닭으로 사람들을 줄을 세운 것이 아니었다.

 

점심에는 특선으로 중식메뉴를 파는데, 속초의 현지인들 사이에서 유명하다가 관광객들에게도 알려져 더욱 유명해진 것 같았다.

 

가보오토종닭 점심 메뉴는 11시부터 3시까지 팔며,

짜장, 짬뽕, 탕수육만 파는데...

짜장을 달궈진 돌그릇에 준다.

 

그게 맛있어서 사람들이 이 외진곳까지 찾아오는 것 같았다.

리뷰를 찾아보니 현지인 맛집이라니 더 기대가 되었다.

 

가보오토종닭

토종닭집인데...

사장님이 중식요리 경력이 있으셔서,

점심에는 중식을 파시는 것이라고 한다.

 

가정집을 개조해서 만든 식당이라서 아담하다.

그래서 뭔가 화려하지는 않은데 손님들이 많다.

메뉴 리스트는 이렇다.

점심특선

가보오해물짬뽕 9000원

해물돌짜장 10000원

간짜장 9000원

탕수육 19000원

미니탕수육 15000원

 

여기서 사람들은 해물짬뽕과 돌짜장, 탕수육을 많이 먹는다고 한다.

가보오토종닭의 제비집

 

제비집이 4채나 있다.

이곳은 제비의 복을 받은 집이다.

제비는 주인의 인성을 보고 집을 짓는다고한다.

 

그래서 제비가 집을 짓는 곳은 흥부처럼 착한 사람이 살고 있어서 복을 받는다고해서,

제비가 집을 지으면 쫓아내지않고 집주인도 잘 살도록 살핀다.

제비집이 4채나 있는 걸보니 이집이 잘 될 수 밖에 없구나 하는 생각이 들었다.

제비의 선택을 받은 집이다~~^^

웨이팅 중인 사람들

매장입구의 종이에 번호와 이름을 적고, 인원수를 적는다.

그리고 기다린다.

직원이 나와서 번호를 부른다.

 

우리도 1시쯤 도착해서

50분 정도 기다려서 식당에 들어갔다.

 

너무 배고팠다.

 

돌짜장 매운거 하나

돌짜장 그냥 2개

탕수육 1개를 주문했다!!

 

기본반찬은 무생채, 단무지, 양파, 춘장이다.

 

가보오토종닭의 셀프바의 모습

 

 

셀프로 추가로 가져다 먹을 수 있다.

단무지와 무생채와 양파와 밥이 준비되어 있다.

 

밥도 무료로 퍼다가 먹을 수 있다.

마음껏~~^^

이 부분도 몹시 마음에드는 포인트였다!!

요즘 공기밥 하나가 1000원인데...

어제 다른 식당에서는 공기밥에 밥이 다 채워져있지도 않았는데..

여기는 밥이 무제한 무료다.

혜자롭다^^~~

 

 

드디어 나온 탕수육

소스가 부어져나온 상태인데

양파채가 산더미처럼 쌓여있다.

 

찍먹파이지만

이럴 때는 순응해야한다.

이곳은 부먹이 가장 맛있는 집인 것이다.

 

 

소스에 숨이 살짝 죽은 양파채와 탕수육을 초간장에 찍어먹으니,

너무 맛나다^^

고소하고 아삭하고

양파가 느끼함을 잡아주고

식감도 잡아준다.

 

맛있다!!

짜잔!! 돌짜장 등장~~^^

뜨거운 돌판위에 담겨져나오기때문에 지글지글 소리가 난다.

음식은 1인분씩 나오므로,

각자의 앞에 돌그릇이 놓이게 된다.

 

잘못하면 화상을 입을 수 있기때문에 테이블에 돌판을 놓을때도 먹을때도 항상 조심해야 한다.

특히 아이가 함께 먹을때는 주의! 또 주의하기!!

 

쭈꾸미, 새우. 오징어등이 토핑이 되어있다.

뒤집어주지않으면 양념이 눌어붙으므로 잘 뒤적거리며 먹어야한다.

 

돌판의 열기덕분에 식사내내 뜨겁게 먹을 수 있고, 밥을 비벼도 맛있다.

 

무생채와 함께 먹으면 특히 맛있다.

 

 

매운맛 짜장은 비주얼은 다른 것이 없으나 매운맛이 알싸하다.

맵찔이는 매울 수 있다.

 

우리가족은

매운돌짜장보다

보통돌짜장이 더 짜장의 향이 잘 느껴지고 맛있어서 좋았다.

밥도 두그릇이나 가져다 비벼먹었다.

부모님을 모시고 갔는데,

두분다 맛있게 드셔서 기분이 좋았다.

거의 한시간을 기다린 식사였으나,

기다릴만 한 맛집이었다.

 

그래도 다음에는 좀 더 조금만 기다릴 수 있음 좋겠다.

 

우리가 간날의 점심식사 재료소진 마감은

거의 2시 10분쯤이었다.

95번 팀까지 받고 끝나는 것으로 봐서 300인분정도 준비하는 것으로 예상이 된다.

그냥 안전빵으로 먹는 방법은 오픈런하는 것이 가장 좋을 듯~~^^

 

 

속초에서 먹어본 식사중 가장 만족한 식사였다!!

다음에도 속초에 간다면, 꼭 들리고 싶은 맛집이다.

소문나서 더 많은 손님이 가지않도록 여러분도 모두 쉿~~!!

지키자 맛집!!

 

내돈 내산입니다!!

이 식사는 초코맘카드로 긁었어요!!

 

가보오토종닭

강원특별자치도 속초시 학사평길 32

 

#가보오토종닭

주 소 : 강원 속초시 학사평길 32

주 차 : 가능

화장실 : 외부위치

수요일 정기휴무

화-월요일 11:00~ 21:00

11:00~15:00 점심특선 - 중식메뉴판매(돌짜장, 짬뽕, 탕수육)

15:00 ~ 17:00 브레이크타임

 

주말웨이팅 필수

재료소진으로 조기마감 가능

백숙류는 미리 예약주문하면 바로식사가능

점심식사는 예약주문안됨

 

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